Cuisiniers A Roanne de Troisgros Jean Troisgros Pierre

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isbn-10: 2-221-00000-5
isbn-13: 978-2-221-00000-7
Bon Etat intérieur propre couverture jaunie

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Référence 100057239

État : Bon

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Détail

Nom	Cuisiniers A Roanne
Auteur	Troisgros Jean Troisgros Pierre
Editeur	Robert laffont
Date d'édition	1978
Taille	in8
Reliure	Relié
Nombre de Pages	365
Nombre total de volumes	1
Langue	Français
Etat général	Bon état
Détail de l'état	Bon Etat intérieur propre couverture jaunie
ISBN	2221000005

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Après La grande cuisine Minceur de Michel Guérard voici dans la collection dirigée par Claude Lebey les recettes originales de Jean et Pierre Troisgros.Jean et Pierre Troisgros Cuisiniers à Roanne livrent ici expliquées avec clarté les principales recettes qui ont fait leur célébrité. Ils y réconcilient les bases classiques de la cuisine française avec une cuisine moderne et créative près de la terre et des saisons

Cuisiniers A Roanne de Troisgros Jean Troisgros Pierre

cuisine

Détail

Cuisiniers A Roanne

Troisgros Jean Troisgros Pierre

Robert laffont

1978

2221000005

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